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    “花冠模式”演绎鲁酒特色的崛起之道
    信息来源:未知  ‖  发稿作者:admin   ‖  发布时间:2020-07-06 18:23  ‖  查看次  ‖  
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       8月9日,由正一堂咨询和《酒业家》主办的“省级龙头酒企的老大战略高峰论坛”在济南举行,花冠集团作为鲁酒唯一受邀代表惊艳亮相。

       “以道治酒,道不远人。

       ”花冠集团总经理冯震在主题演讲中指出,面对酒水行业和消费趋势的剧变,酒企的危机正从“点”向“面”转移,花冠集团始终坚持“实实在在做人,认认真真酿酒”的理念,从战略系统出发,持续推进人才结构、原酒储存结构、产品结构、市场结构四个调整,通过产品升级、品牌升级、文化升级探索出一条鲁酒特色的花冠之道。

       战略支撑,破解做强三大不匹配“白酒行业经过四年左右的盘整,去年以来显现出一些比较积极的信号,尤其是得益于消费升级的驱动,白酒市场恢复较快。 ”本次活动主办方、北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光介绍说,这一阶段白酒市场的发展,主要形成两条主线,一个是茅台为代表的名酒涨价潮,另一个是大众酒的扩容。

       尤其是对一批区域名酒来说,新一轮的市场机遇正在涌现,不少省级龙头酒企已经显现出十足的爆发力。

       杨光表示,正一堂作为酒水咨询行业领军者,此次之所以邀请花冠集团作为唯一鲁酒代表参会,看重的是花冠在山东市场领先的战略体系,创新型的组织体系和颇具竞争力的人才队伍,这些都是推动花冠从区域名酒迈向省级龙头的关键支撑。 冯震认为,90年代鲁酒的兴衰,不是广告营销的过度投入,而是出现了“信誉危机”,本质源于“产品销售”没有保证,这背后是一个企业战略系统出现了问题,是“面”的问题,不是“点”的问题,这是由三个不匹配造成的:首先就是生产能力和销售量的不匹配,表现为产品质量持续提升的能力与市场销售产品数量增长速度不匹配,导致出现“巧妇难为无米之炊”。 其次,人才成长速度和企业成长速度的不匹配,人才队伍不能及时补充、培养和扩大,关键岗位人才不能形成阶梯型迭代,高精尖管理人才更是欠缺,不能适应新市场、新规模的要求,造成管理体系的混乱。

       再者就是市场营销能力和销售管理能力的不匹配,市场战略规划、产品线设计、价格体系控制与渠道管理、客户关系管理等不相匹配,造成对市场的成长性和可持续发展预见性不足。

       为应对这三个不匹配,花冠集团探索出人才结构、原酒储存结构、产品结构、市场结构“四个调整”的战略,聚焦资源,单品突破,开启了鲁酒的“花冠时代”。



                  
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